Kumpul ‘Basudara’ Sambil Nikmati Aneka Kopi Indonesia Timur di Kapitan 718 Coffee

Jakarta – MCN.com – Salah satu bisnis kuliner yang sedang berkembang adalah bisnis coffee shop atau kedai kopi. Kopi memiliki sejarah panjang dalam membangun peradaban dunia dan kita di Indonesia.

Sejak awal, aktivitas minum kopi dilakukan secara bersama-sama sambil berbincang tentang apa saja di antara sesama sahabat.

Kini kopi telah menjadi sebuah kebutuhan primer bagi masyarakat kita saat ini. Setiap hari hampir semua kalangan mengkonsumsi kopi, mulai dari mengawali aktivitas hariannya hingga mengakhiri aktivitasnya di malam hari.

Hal ini yang menjadi sebuah peluang usaha di bidang coffee shop karena terlihat dari minat masyarakat untuk mengkonsumsinya semakin meningkat.

Melalui kajian dan peluang usaha saat ini, maka Ketua Umum Timu Indonesia Bersatu (TIB) dan tim membentuk dan mendirikan usaha coffe shop dengan nama “Kapitan 718 Coffee”.

Kapitan 718 Coffee menggunakan modal perorangan dengan tujuan mengkaryakan pengurus dan anggota TIB (718) dimanapun berada. Targetnya adalah kemandirian anggota dan organisasi dalam bidang ekonomi.

Kapitan 718 Coffee disingkat K718 Coffee adalah usaha baru coffee shop yang akan dikelola oleh pengurus dan anggota TIB (Timur Indonesia Bersatu ) untuk menyediakan tempat ‘hangout’ atau kumpul dan nongkrong dengan menyajikan kopi dan makanan ringan.

Usaha ini akan mengandalkan lokasi strategis, kualitas pelayanan prima, dan suasana nyaman yang memikat hati pelanggan.

K718 menawarkan sajian kopi murni dan kopi susu yang dibuat dari campuran biji kopi arabica dan robusta yang berasal dari wilayah Timur Indonesia, dengan perbandingan 7:3 serta untuk pecinta kopi daerah tertentu. terdapat berbagai macam single origin yang disediakan (seasonal).

“Sesuai dengan marwah Timur Indonesia Bersatu yang mengutamakan persaudaraan, maka dengan ini kami hadir untuk Keluarga Besar TIB guna membantu meningkatkan ekonomi pengurus, anggota dan organisasi lewat UMKM,” tutur Ketum TIB Andreas Parapaga.

UMKM 718 bertujuan untuk mengkaryakan pengurus dan anggota sehingga memperoleh pendapatan dan memberikan profit bagi pengelola serta organisasi.

Jopie Lestuni, pemuda asal Ambon yang sudah merantau keliling wilayah Indonesia timur mengungkapkan bahwa minum kopi selalu dilakukan secara bersama-sama dengan teman atau tetangga.

“Ini minuman yang paling dicari setiap orang di Indonesia bagian timur. Rasanya badan tak segar bila secangkir kopi belum dicicipi di pagi hari sebelum berangkat ke kantor,” tutur pria hitam manis yang cukup lama merantau ke Papua.

Yang menarik, menurut Jopies, adalah cara orang Indonesia timur menyeruput minuman kesenangan mereka itu, yakni selalu dilakukan bersama teman atau orang lain. Kopi penanda komunikasi antar dua orang atau lebih.

”Anak muda dengan teman atau pasangannya lebih romantis bila menyeruput kopi, karena kopi membangkitkan rasa tenang dan cinta pada mereka yang menikmatinya,” tambah lelaki yang berbadan atletis itu.

Dia berharap kehadiran Kapitan 718 Coffee menjadi tempat berkumpul orang-orang Indonesia timur. Apalagi bila kopi dari daerah di Indonesia bagian timur itu dinikmati bersama alunan lagu-lagu Indonesia timur yang selalu viral di medsos. Ah, rindu Indonesia timur. Ya, rindu budaya kumpul-kumpul dan persaudaraan kita itu. **(Rika)