PAMERAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN DAN PENGEMASAN MAKANAN DIJIEXPO, KAJIWARA JEPANG HADIRKAN PRODUK MESIN FOODING AND MIXING KUALITAS TINGGI

JAKARTA – MCN.com-Pameran Teknologi Pengolahan dan Pengemasan Terbesar di Indonesia, dengan mengusung tema “All Foodtech, All Prosses, and All Plas” di JIExpo, Kemayoran, Jakarta, berlangsung pada 12-15 Oktober 2022.

Salah satu perusahaan asing yang hadir di sini adalah Kajiwara, salah satu perusahaan asal Jepang. Direktur Kajiwara Hiroyoshi Nakazawa, yang datang dari Jepang, menjelaskan, Kajiwara merupakan salah satu perusahaan terkemuka Jepang dengan pasar sekitar 70 persen.

Kajiwara sudah berdiri sejak 87 tahun lalu di Jepang. Kelebihan mesin produk Kajiwara adalah menggabungkan antara cooking dan mixing dalam satu mesin. Umumnya, kedua hal ini terpisah, berada dalam dua mesin. Dengan satu mesin, orang bisa memasak sambil mencampur dan mengaduk.

“Saya datang dengan kolega saya dan ingin memperkenalkan brand (jenama) dari Kajiwara kepada masyarakat Indonesia. Ini produk berkualitas nomor satu untuk pengolahan makanan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia,” tutur Nakazawa kepada awak media, Rabu (12/10/2022).

Nakazawa mengatakan, saat ini, semakin banyak perusahaan makanan yang menawarkan makanan yang dibungkus. Produk jenis makanan seperti ini cocok menggunakan produk Kajiwara. Alat mixer Kajiwara dipandang tepat dalam pembuatan makanan seperti itu.

Nakazawa yakin, ke depan, negara-negara Asia Tenggara semakin maju dan budaya makannya akan berubah. Brand Kajiwara ini diyakini akan memberikan kualitas terbaik bagi makanan di Asia Tenggara.

Kajiwara sudah lama hadir di negara-negara Oseania dan Eropa. Di Indonesia, produk Kajiwara sudah digunakan Wings grup dan Indofood. Ada sebuah restoran hanem di Indonesia juga yang menggunakan produk Kajiwara.

“Selama ini klien kami adalah perusahaan-perusahaan besar. Namun ada juga perusahaan menengah yang masih mempertimbangkan menggunakan produk kami,” ujar Nakazawa.

Untuk pasar Indonesia, mesin ini bisa dipakai dalam pembuatan nasi goreng, mie goreng dan beberapa makanan lain. Kajiwara sudah ada di negara-negara Oseania dan Eropa.

Nakazawa berharap semakin banyak orang Indonesia memakai produk perusahaan Jepang ini. Umur dari produk perusahaan ini mencapai di atas 30 tahun, minimal 20 tahun, sehingga tidak ada masalah terkait kualitas.

Pada pameran ini, perusahaan Kajiwara memperkenalkan sekitar 15 jenis produk mereka yang berkualitas nomor satu. Semua produk itu didatangkan langsung dari Jepang. * (Rika)

#MCN/RZ-HN/RED